Bries aan Zee Gedroogde Ammi Majus Akkerscherm

Stor feltskærm (Ammi majus) tilhører familien af umbelliferae. Det er en udvidet familie, som meget nyttig (anis, kommen, fennikel, persille, pastinak og gulerod), men også potentielt dødelige arter (plettet barbering, døde menneskers fingre og hogweed) tilhører.

Stor feltskærm stammer fra Egypten, hvor den voksede på Nilens bredder, men er nu hjemmehørende i hele området omkring Middelhavet. Det er en årlig plante, som kan vokse mere end en meter høj i en lang, varm sommer. Det blomstrer fra marts til december med en ret stor sfærisk skærm af hvidere blomster.